21/08/2020 – cuisine du haut Moyen-Âge

21/08/2020 – cuisine du haut Moyen-Âge

RDV à 10h30

Intervenante : Les Temps d’Aénor.

Gratuit sur réservation

La cuisine du début du Moyen-Âge est encore sous l’influence des Romains. L’occasion de découvrir des produits typiquement antiques mais restés longtemps dans la cuisine médiévale. Une cuisine inventive, diététique, avec un soupçon d’exotisme et parfois végétarienne. Réalisez une recette salée et une recette sucrée, sans cuisson
(dégustation sur place).