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08 août-Lait végétal

Les cuisiniers du Moyen Age devaient souvent remplacer les ingrédients animaux par du végétal. Ainsi, le lait d’amande était très courant dans les recettes. Venez apprendre à faire vous-même du lait d’amande, de noisette, d’épeautre et d’avoine. Outre le plaisir gustatif, ce sont des atouts santé.

Heure de rendez-vous : 10h30
Durée de l’animation :  2 heures
Intervenant : Les Temps d’Aenor
Réservation obligatoire par téléphone conditions